瀘沽建成我州第一家B級自動(dòng)化屠宰場(chǎng)

“屠宰的生豬從隔壁驅趕至這里電擊，拖下來(lái)放血后燙毛，經(jīng)過(guò)脫毛機后，自動(dòng)被起吊至那邊開(kāi)膛分解。一頭生豬，3分鐘可以搞定……”近日，站在位于冕寧縣瀘沽鎮瓦窯坡的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，占地5畝，配有門(mén)衛室、消毒池、監控室、休息室、操作車(chē)間、凍庫、焚化爐、化糞池等現代設施一應俱全，屠宰場(chǎng)負責人賈道云驕傲地說(shuō)：“這是咱們涼山第一家B級自動(dòng)化屠宰場(chǎng)！”

“收來(lái)的豬在我們這兒關(guān)24小時(shí)，必須經(jīng)過(guò)檢驗檢疫�？梢院芎玫囟沤^注水豬病豬流入市場(chǎng)！”2012年8月31日百年不遇的洪水將原瀘沽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)沖毀，之后的1年多時(shí)間，冕寧縣畜牧局、經(jīng)信局和瀘沽鎮等主管部門(mén)在瀘沽多處選址，臨時(shí)屠宰場(chǎng)兩易其地，最終選定瓦窯坡為瀘沽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。屠宰企業(yè)投入近300萬(wàn)元建設，現已竣工開(kāi)始試營(yíng)運。

據悉，除了生豬外，瀘沽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)還可以屠宰牛羊等畜禽，為瀘沽鎮、先鋒鄉、鐵廠(chǎng)鄉等鄉鎮提供速凍配送服務(wù)。“目前，每頭豬我們收取20元的費用，盡管貼錢(qián)，但為了讓群眾吃上放心肉，虧點(diǎn)也值得！”