開(kāi)個(gè)什么樣的花店好呢?
花店的四種類(lèi)型
開(kāi)個(gè)什么樣的花店好呢,或者開(kāi)了一段時(shí)間花店后,應該讓業(yè)務(wù)如何發(fā)展呢,這就要考慮一下花店的類(lèi)型了;ǖ攴N類(lèi)的有很多,但大致可分為四種類(lèi)型。
一是花藝工作室:工作室一般沒(méi)有店面,只打出工作室的牌子,靠技術(shù)、信譽(yù)和老客戶(hù)經(jīng)營(yíng),人力、固定成本的投入都是最經(jīng)濟的,往往是設計師單槍匹馬打天下。
二是小型花店:店主常常是集老板、員工于一身,什么都干,其中很多是夫妻店、兄弟店,充分利用了“親人好創(chuàng )業(yè)”的優(yōu)越性。
三是大型花店:已擁有一定經(jīng)營(yíng)年限,有相對大的店面和20位左右的員工及專(zhuān)門(mén)的花藝設計師,在賬目、人事管理上已有系統的規章制度,有的已在進(jìn)貨、收支方面運用了相當多的電腦化管理,是較成熟的花店形式。
四是復合式花店:指把經(jīng)營(yíng)花卉與經(jīng)營(yíng)服裝、飲食、工藝品等其他門(mén)類(lèi)的內容放在一起,一店之內多種經(jīng)營(yíng),幾種業(yè)務(wù)兼而有之。這種店要求在分區、管理上更周密,更詳盡,因為不同門(mén)類(lèi)的經(jīng)營(yíng)內容往往有著(zhù)截然不同的經(jīng)營(yíng)需求。復合式花店的投資會(huì )相對大一些,但由于可以利用多種經(jīng)營(yíng)吸引顧客,花店部分的利潤壓力較之單一經(jīng)營(yíng)的花店也較小一些。
以上文字輯自《花店營(yíng)銷(xiāo)100例》
源于中國鮮花禮品網(wǎng)