西昌市瀘山光福寺28-30日請老人免費吃長(cháng)壽午宴

11月19日，西昌市瀘山光福寺方丈釋照洲請新報記者代為傳達一個(gè)好消息：光福寺將請70歲以上老人到光福寺吃免費的素食長(cháng)壽午宴。時(shí)間從11月28日開(kāi)始，每天上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)結束，活動(dòng)將連續3天。

據釋普法師傅介紹，從11月28日開(kāi)始到30日，只要是70歲以上的老年人，就可在每天上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)期間，到光福寺吃免費長(cháng)壽午宴，還將贈送小禮品。

“我們的素食宴很講究色香味俱全。但素食宴有個(gè)基本原則，即無(wú)酒、無(wú)蛋、無(wú)肉，也無(wú)蔥、無(wú)蒜、無(wú)韭菜、無(wú)洋蔥等，很適合老年人。”釋普法師傅說(shuō)。

而據了解，此次準備的素食長(cháng)壽午宴，共有8個(gè)素菜。這些素菜用菌類(lèi)、豆制品等做成，從花色、品種上都別具一格，如：用菌類(lèi)、魔芋等素食材料仿做成紅燒肉、水煮魚(yú)等葷菜，不僅口味獨特，還極具觀(guān)賞性，而且營(yíng)養比較全面，不含膽固醇。在烹調中采用烹飪、蒸等方式，使菜品保留更多原汁原味的營(yíng)養和口感，更符合養生之道。