會(huì )東打造“中國彝族燕麥酒之鄉”

本報訊 “以四川拉瑪酒業(yè)為龍頭，采用傳統非遺獨特釀酒工藝，創(chuàng )建萬(wàn)畝燕麥基地，著(zhù)力打造有機酒國際質(zhì)量認證，力爭5內產(chǎn)酒量達到1500噸，年產(chǎn)值達1個(gè)億，將會(huì )東打造成‘中國彝族燕麥酒之鄉’”。近日，記者從會(huì )東縣野租區域協(xié)調辦獲悉，野租鄉將以2014年“會(huì )東彝族燕麥酒古法釀造工藝”成功申報省級非物質(zhì)文化保護項目為契機，以燕麥酒為“紅娘”，全力打造“中國彝族燕麥酒之鄉”。

　　近年來(lái)，會(huì )東把握科學(xué)發(fā)展、加快發(fā)展、追趕跨越內涵，適應經(jīng)濟發(fā)展常態(tài)，穩增長(cháng)、調結構、促改革，堅持走“以彝區原料優(yōu)化品質(zhì)，以高原綠色品質(zhì)提升品牌，以彝家非遺工藝品牌擴大市場(chǎng)”路線(xiàn)，重點(diǎn)提升拉瑪酒業(yè)的龍頭地位和“野租泉”區域特色品牌的質(zhì)量形象，2014年“野租泉”燕麥酒被認定為四川省著(zhù)名商標。

　　野租鄉1958年整合釀酒作坊成立會(huì )東野租燕麥酒廠(chǎng)。2011年8月，該縣成功引進(jìn)四川大銅有限責任公司對燕麥酒廠(chǎng)進(jìn)行重組成立拉瑪酒業(yè)公司，先后投入近3000余萬(wàn)元，建成核心燕麥示范種植區1000畝，在海拔2600多米的拉馬鄉建成占地25畝，聚傳統和現代于一身的燕麥酒廠(chǎng)，年生產(chǎn)能力1000余噸，年產(chǎn)值達8500萬(wàn)元。規范化的改組重建后，會(huì )東形成了以拉瑪酒業(yè)為龍頭支撐全力推進(jìn)燕麥酒產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化的進(jìn)程，對彝區種植的燕麥實(shí)行“保護價(jià)收購+補貼+免費提供良種”的優(yōu)惠政策，帶動(dòng)全縣高寒山區燕麥種植加工業(yè)全速發(fā)展。

　　2013年，拉瑪酒業(yè)與四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院釀酒研究所聯(lián)袂，建成西南首家燕麥酒釀造科研基地，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)彝族燕麥蒸餾酒釀造技藝與現代釀酒技術(shù)融合革新升級，獲得國家985工程獎項、有機白酒認證、ISO9000國際質(zhì)量認證，如今300余噸的燕麥酒已進(jìn)駐北京沃爾瑪并暢銷(xiāo)全國各地及歐美國家，獲得消費者們的青睞。

　　野租區域協(xié)調辦的負責人介紹，借力全州“大涼山品牌”戰略，依托燕麥酒釀酒技藝的革新，將用三到五年時(shí)間，提升會(huì )東燕麥酒產(chǎn)品的質(zhì)量、商品率、附加值，2018年年產(chǎn)值突破1億，逐步形成支柱產(chǎn)業(yè)、骨干企業(yè)、龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、優(yōu)勢特色產(chǎn)品、產(chǎn)品加工及旅游服務(wù)產(chǎn)品集群，全民走上小康路。源于涼山新聞網(wǎng)