美姑：申報農業(yè)文化遺產(chǎn)

廣袤的美姑大地苦蕎麥金燦燦。

彝族人民有著(zhù)古老的農耕文化，在人類(lèi)幾千年的發(fā)展進(jìn)程中，寫(xiě)就了一部有別于其它民族的發(fā)展史。這里的苦蕎栽培與食用民俗，承載著(zhù)老一輩人們艱苦奮斗、勤勞耕耘的寶貴精神，銘刻著(zhù)過(guò)去農業(yè)生產(chǎn)的原始印記，是涼山農耕歷史的文化標本。為了保護和整理苦蕎栽培與食用民俗文化，美姑縣將之作為文化載體——為更好地傳承和保護好美姑特有的民族食用民俗文化與苦蕎麥栽培技術(shù)，9月10日，美姑縣農科局按照縣委、縣政府的安排部署，并按照上級有關(guān)精神，向州農業(yè)局遞交了關(guān)于申報“四川省涼山州美姑縣苦蕎麥栽培與食用民俗農業(yè)文化遺產(chǎn)”申報書(shū)。

中國是世界苦蕎麥主要發(fā)源地，涼山是中國苦蕎麥分布最集中、種植最廣泛、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的主產(chǎn)區，是名副其實(shí)的“中國苦蕎麥之都”，被譽(yù)為“苦蕎麥之鄉”。美姑縣是全州苦蕎麥種植最多、食用最廣且品質(zhì)最好的縣。美姑苦蕎栽培與食用習俗，具有社會(huì )、經(jīng)濟、文化、科研、教育等示范價(jià)值，對研究和考察民族地區的農業(yè)生態(tài)、農業(yè)經(jīng)濟、農業(yè)發(fā)展有著(zhù)重大的作用。

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