【創(chuàng )建天府旅游名縣｜樂(lè )玩大英】去大英買(mǎi)什么？特產(chǎn)清單在這里

        遂寧市大英縣建縣23年，以“中國死海”這一黃金地標吸引了四面八方的游客。而在這片孕育了死海的神奇大地上，大英人用勤勞的雙手創(chuàng )造了豐富的特產(chǎn)。來(lái)大英，必到死海游玩，游玩回家，也不要忘記帶上大英的千里莼羹。

        一、死海三絕

        死海三絕，是用國家地理標志保護產(chǎn)品“ 卓筒井鹽 ”鹵制而成，色香味形俱全。“三絕”指的是：鹽鹵雞、鹽鹵鴨、鹽鹵兔�，F在死海三絕可以打包一起帶走，包裝也十分精致，送禮自留都不錯。

        二、卓筒井鹽

        卓筒井，始于1041年北宋慶歷年間，卓筒井井鹽汲制技藝，被譽(yù)為“中國古代第五大發(fā)明”，入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。卓筒井鹽是國家地理標志保護產(chǎn)品，原料源于3000米深井的億年古鹽湖天然黃鹵，天然易溶鈣含量普通井鹽的8倍，居全國井礦鹽之冠，還含有多種有益微量元素，是適合家庭的健康膳食用鹽。

    三、河邊白檸檬

        大英縣河邊鎮特產(chǎn)八里白檸檬，河邊鎮是四川第二大檸檬產(chǎn)區，中國第一大白檸檬產(chǎn)區。白檸檬，原名塔西提檸檬，源于美國，于1995年引進(jìn)大英縣河邊鎮，是中國獨一無(wú)二的檸檬新品種，享有“果中之王”“食用佳品”稱(chēng)號。白檸檬是無(wú)核水果，是很重要的天然香精原料。含有多種氨基酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和多種維生素，具有較高的美容保健和醫用價(jià)值，對冠心病、高血壓、胃病、支氣管炎等有顯著(zhù)的療效，用白檸檬泡酒或用冰糖混合腌制后兌水飲用，能夠止咳、化痰、潤肺。

        四、九葉青花椒

        通仙牌九葉青花椒具有果實(shí)色澤青綠，口感麻味純正，調味清香濃醇，富含人體所需的鐵、鋅等多種微量元素，是調味美食、饋贈親友的佳品。2006年3月被遂寧市旅游局評選為遂寧市地方旅游特色產(chǎn)品，2006年10月成功注冊“通仙牌”商標。獲得2019年四川特色旅游商品大賽銀獎。

        五、“天保”文旦柚

        “天保”文旦柚為大英特產(chǎn)，馳名川內，堪稱(chēng)柚類(lèi)珍品。果肉細嫩化渣，汁多味甜，清香濃郁。其體形如球，重可達四五斤。果皮常浸顆粒狀油點(diǎn)，晶瑩剔透，撫之芳香強烈；刺之有汁，香更濃烈。冬季成熟時(shí)為黃色，肉質(zhì)豐滿(mǎn)，味甘甜，無(wú)苦麻澀感。果皮留數日猶有余香。

        六、蓬萊黃花梨

        蓬萊鎮地處川中丘陵地區，是大英全縣水果主產(chǎn)區之一。該鎮于1993年引進(jìn)黃花梨。黃花梨樹(shù)勢強健，枝稀疏、節間密，投產(chǎn)快、產(chǎn)量高，抗旱能力較強，適宜中性至微堿性土壤栽培。其果實(shí)于八月上旬成熟，一般單果重200克左右，呈黃褐色；果肉呈白色，肉質(zhì)細脆化渣，汁多味濃。

        七、刺梨

        刺梨又名茨梨、九頭鳥(niǎo)、繅絲花等。廣泛分布于我國亞熱帶地區的四川、貴州、湖南等地。刺梨具有喜溫喜濕的特點(diǎn)，抗澇耐旱力強，根系發(fā)達，固土作用好，對土壤的適應性較大。刺梨具有很高的營(yíng)養價(jià)值、藥用價(jià)值和觀(guān)賞價(jià)值。果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，富含超氧化物歧化酶（SOD），SOD是國際公認具有抗衰老、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面應用十分廣泛。刺梨中維生素C、P和SOD含量居所有蔬菜水果之冠，其維生素C含量為2500mg/g鮮果，是橙子的50倍，獼猴桃的12倍，SOD含量為10000u/g鮮果，具有“維生素C之王”的美稱(chēng)�？勺龀晒�脯、果茶、干果食用。

        八、“鑫燕”野雞蛋

        大英縣鑫燕畜禽專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展全國養殖戶(hù)580戶(hù)，帶動(dòng)農村創(chuàng )業(yè)就業(yè)41000余人，年出售野雞86萬(wàn)只，野雞蛋31萬(wàn)枚，實(shí)現銷(xiāo)售收入3440萬(wàn)元。先后獲得“全國科普示范基地”“全國巾幗現代農業(yè)科技示范基地”“省級示范農民專(zhuān)業(yè)合作社”“遂寧知名商標”等榮譽(yù)。“鑫燕”野雞、野雞蛋獲得國家無(wú)公害農產(chǎn)品認證，該產(chǎn)品作為“四川省第十二屆運動(dòng)會(huì )運動(dòng)員指定食品”。

        九、“魁山牌”菜籽油

        “魁山牌”二級菜籽油（高級烹調油）采用了大英本地特色油菜與高科技壓榨技術(shù)相結合，曾獲得首屆巴蜀食品節同類(lèi)產(chǎn)品唯一金獎，第二屆巴蜀食品節特別金獎，四川省名特優(yōu)博覽會(huì )金獎，并連續六次榮獲四川省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號，被四川省消協(xié)評為“消費者最喜歡商品”。

        十、“友來(lái)友往”牛肉系列

        大英縣金牛王采用傳統工藝和現代生產(chǎn)技術(shù)相結合，生產(chǎn)以“友來(lái)友往”為品牌的麻辣牛肉、香酥牛肉、五香牛肉干、孜然牛肉、金絲牛肉、原味牛肉、牛肉松等系列產(chǎn)品，是旅游、休閑、饋贈親友之佳品，深受消費者的喜愛(ài)和好評。