因酒而興的綿竹，如何創(chuàng )新轉變?yōu)橄乱粋�(gè)“千億產(chǎn)區”？
常言道：“蜀酒濃無(wú)敵。”四川白酒占據了全國白酒市場(chǎng)的半壁江山，而綿竹是四川省四大白酒核心產(chǎn)區之一。在宜賓產(chǎn)區率先邁向白酒千億后時(shí)代，瀘州、成都產(chǎn)區紛紛迎頭趕上的當下，綿竹產(chǎn)區未來(lái)將走向何處，也是業(yè)界人士矚目的焦點(diǎn)問(wèn)題。
2月23日上午，2022酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )第二階段會(huì )議期間，四川綿竹產(chǎn)區與資本、咨詢(xún)、媒體、大商的投資洽談會(huì )圓滿(mǎn)舉行。
綿竹市政府副市長(cháng)譚琦，綿竹高新區副主任樊杰成，綿竹市商務(wù)和經(jīng)濟局局長(cháng)甘德福，綿竹酒類(lèi)發(fā)展局局長(cháng)劉大智，綿竹政府辦副主任江雪，綿竹市酒類(lèi)發(fā)展局總工程師黃傳波，綿竹綿新投資發(fā)展有限公司董事長(cháng)、總經(jīng)理雷健，四川省綿竹東圣酒廠(chǎng)有限公司常務(wù)副總黃貴華，四川省綿竹東圣酒廠(chǎng)有限公司副總經(jīng)理楊熙，四川杜甫酒業(yè)集團有限公司董事長(cháng)兼CEO彭作權，四川杜甫酒業(yè)集團股份有限公司董事、副總裁汪佳，四川鳳凰酒業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理趙慶林，四川省綿竹五福酒業(yè)有限公司董事長(cháng)后達興，四川綿竹碧壇春釀酒有限公司總經(jīng)理閻立鑫，綿竹豐淳酒業(yè)有限責任公司董事長(cháng)劉虎成，四川綿竹劍西酒業(yè)有限公司常務(wù)副總江隘志，四川白云池酒業(yè)有限公司總經(jīng)理邱宇，以及資本、咨詢(xún)、媒體、大商等各界人士出席了此次會(huì )議。
譚琦在會(huì )上透露，綿竹產(chǎn)區規劃2025年白酒產(chǎn)值突破500億，正全力推動(dòng)建設具有較強競爭力的全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區，將攜手各酒業(yè)協(xié)會(huì )進(jìn)一步塑造產(chǎn)區品牌，打造中國美酒名城，年內還將舉辦綿竹產(chǎn)區首屆酒業(yè)博覽會(huì )。
01綿竹，白酒產(chǎn)業(yè)投資的新洼地
現如今，中國酒業(yè)轉型升級進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，四川酒業(yè)是其中一股磅礴的力量。白酒也是四川的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其主產(chǎn)區的主動(dòng)出擊顯得尤為重要。
綿竹市委、市政府歷來(lái)對白酒產(chǎn)業(yè)高度重視，其編制完成《綿竹市酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》，為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展劃定方向，單獨出臺《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》和《綿竹市打造白酒產(chǎn)業(yè)人才聚集高地若干政策措施》支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
其中《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》中制定了21項獎補措施支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年安排不低于2000萬(wàn)元的資金用于新建窖池、酒類(lèi)項目、品牌推廣等方面，同時(shí)大力支持酒類(lèi)企業(yè)兼并重組、新增產(chǎn)能、市場(chǎng)拓展、品牌培育、升級改造等。
會(huì )上，綿竹產(chǎn)區相關(guān)領(lǐng)導介紹了產(chǎn)區發(fā)展情況、分析了產(chǎn)業(yè)形勢，并誠摯邀請大家到綿竹投資興業(yè)。
劉大智講道，綿竹位于北緯30度釀酒黃金段和四川著(zhù)名的U型美酒帶的上風(fēng)上水端，境內四季分明、降雨充沛，土壤有機質(zhì)高，其中微酸性土壤占比68.07%，濕潤的土壤和空氣為微生物的繁衍提供了極好的溫床，擁有得天獨厚的釀酒生態(tài)環(huán)境。
綿竹水系發(fā)達，龍門(mén)山脈流下的冰川融水干凈無(wú)雜質(zhì)、低鈉多鍶、甘甜醇烈，是品質(zhì)卓越的天然弱堿性礦泉水，為“綿竹酒”提供了絕佳釀造水源，被譽(yù)為“最接近雪山圣水的中國名酒產(chǎn)區”。
產(chǎn)區現有白酒企業(yè)59家，其中規模以上白酒企業(yè)21家、四川名牌企業(yè)8家。全市有國家級釀酒大師4人，國家級白酒評委15人，四川省白酒評委40人，四川省白酒評委（特邀）16人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才1000余人。
2022年，全市規模以上白酒企業(yè)實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值256億元，實(shí)現利稅78.14億元。
劉大智認為，這兩天活動(dòng)中，感受到白酒產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷深刻而宏闊的時(shí)代之變，在新秩序重塑期、新格局形成期、新消費升級期“三期疊加”的影響下，創(chuàng )新，于變局中開(kāi)新局，不斷謀求白酒產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展道路上的長(cháng)度、寬度與高度。投資，于機遇中育先機，目前酒業(yè)呈現出產(chǎn)銷(xiāo)量穩定、經(jīng)濟指標持續增長(cháng)的良性趨勢；呈現出酒類(lèi)消費多元化需求持續增加的市場(chǎng)熱度。
不難看出，投資酒業(yè)正當時(shí)，而綿竹，正是白酒產(chǎn)業(yè)投資的新洼地。
02因地制宜，個(gè)性發(fā)展
會(huì )上，我們了解到，綿竹綿新投資發(fā)展有限公司正逐步轉型為四川綿竹酒業(yè)集團有限公司。其董事長(cháng)、總經(jīng)理雷健說(shuō)道，公司今年正在推動(dòng)建設總投資超43億元的“綿竹白酒產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展項目”，將通過(guò)補鏈、強鏈、整鏈的方式完善綿竹白酒產(chǎn)區產(chǎn)業(yè)鏈，逐步打造白酒全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，帶動(dòng)綿竹產(chǎn)區奔向新的增長(cháng)極。
其他酒企代表，也依次剖析了公司現階段的情況及展望未來(lái)發(fā)展目標。
劉虎成談到，依托綿竹市全域旅游布局，結合自身優(yōu)越的地理位置，其公司制定了5-10年酒旅文化發(fā)展規劃，計劃打造具有特色的酒莊、農莊，建設包括酒史文化館、種植體驗區、釀酒體驗區、白酒品鑒及DIY定制、酒與農家菜共賞區、主題民宿區等全域全情自在游玩的酒文旅融合體，把綿竹產(chǎn)區白酒文化與游客深度體驗相融合。
江隘志則提到，未來(lái)3年，其計劃分廠(chǎng)區新建萬(wàn)噸儲酒罐、仿古釀酒車(chē)間、灌裝車(chē)間、地下窖藏酒庫、酒文化博物館，實(shí)現年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型原酒3000余噸，清香型原酒5000余噸，年灌裝能力800萬(wàn)件。
閻立鑫將公司發(fā)展的重點(diǎn)放在品牌發(fā)展之路上。2016年，其公司確定了核心的發(fā)展方向——兩條腿走出品牌之路。通過(guò)“千村萬(wàn)店、”“生產(chǎn)復興”確保品牌發(fā)展的持續性投入與發(fā)展活躍度。
千村萬(wàn)店，是指其財富模式是以1000個(gè)以鄉鎮為核心的發(fā)展計劃，建造出100000家店中店。復興即為保住酒廠(chǎng)正常的生產(chǎn)能力，主要以招商貼牌為發(fā)展核心。
彭作權強調了杜甫酒業(yè)突出產(chǎn)品的差異化，其公司主打詩(shī)酒文化和杜甫文化品牌，并創(chuàng )新地將產(chǎn)品與文創(chuàng )結合，研發(fā)了杜甫酒的文創(chuàng )產(chǎn)品。公司奉行“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng )”的一體兩翼格局，已建成杜甫酒莊，正在創(chuàng )建3A級景區杜甫詩(shī)酒文化博覽園，將按規劃進(jìn)一步打造詩(shī)酒小鎮。
后達興講道，其公司成立于1978年，坐落在美麗的川藏高原雪山之下，富饒物產(chǎn)豐富的成都平原之上。華夏五福是家喻戶(hù)曉的名詞。其有幸成為四川的著(zhù)名商標，五福的守護者和生產(chǎn)者，致力于讓五福這個(gè)厚重的文化品牌，蝶變成更加馳名的商業(yè)品牌。
黃貴華講到，東圣酒業(yè)集團原酒年產(chǎn)能12000千升，儲酒能力53000千升，年灌裝能力500萬(wàn)件，先后獲得了“四川省八大優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)企業(yè)”“四川老字號”“首屆四川原酒生產(chǎn)企業(yè)20強”等榮譽(yù)。今年，東圣將繼續集聚綿竹名優(yōu)白酒產(chǎn)區優(yōu)勢，以做好百姓口糧酒為己任，在傳承與創(chuàng )新中為川酒的發(fā)展、為綿竹酒的崛起做出貢獻。
邱宇認為，其生產(chǎn)白酒中的一個(gè)總體優(yōu)勢，就是依托原酒釀造優(yōu)勢，把白酒產(chǎn)業(yè)與農業(yè)旅游文化生態(tài)融合發(fā)展以及五位一體的支撐，追求把生態(tài)酒莊打造成中國白酒金三角地帶的一個(gè)璀璨的IP和酒旅度假勝地。
趙慶林提出，一是將以鳳凰和鳴品牌為抓手，打造一款“核心大單品”，立足江蘇市場(chǎng)，選擇一些有開(kāi)發(fā)潛力的省、市進(jìn)行復制，做到以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)全盤(pán)。
二是發(fā)揮集團在全國文化領(lǐng)域的影響力，加強定制酒推廣力度。充分發(fā)揮集團文化優(yōu)勢，定制豐富多樣、更具文化屬性的產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘客戶(hù)定制需求，完善產(chǎn)品體系。
可以說(shuō)，綿竹酒企因地制宜，發(fā)揚了產(chǎn)區釀造環(huán)境優(yōu)勢，深挖綿竹傳統文化，將個(gè)性之美抒發(fā)到了極致。
03發(fā)揚特色+集群發(fā)展
在政府引導下，綿竹市酒企已經(jīng)形成“1+5+N”的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
討論交流階段，通過(guò)春光里資本創(chuàng )始合伙人、春光里集團合伙人盧常福的提問(wèn)及雷健的回答，我們得到一個(gè)重要信息：綿竹市委、市政府高度重視，專(zhuān)門(mén)籌建四川綿竹酒業(yè)集團有限公司，更好為產(chǎn)業(yè)集群服務(wù)，為產(chǎn)區賦能提速，并提出發(fā)展方向。此舉將推動(dòng)產(chǎn)區基礎設施建設，提高產(chǎn)區核心競爭力，擴大產(chǎn)區影響力，實(shí)現產(chǎn)區集群發(fā)展。
黃金酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理姜茂認為，酒沒(méi)有品質(zhì)走不好，沒(méi)有品牌走不快。綿竹酒品質(zhì)好是業(yè)內公認的，綿竹產(chǎn)區要把產(chǎn)區打出來(lái)，品牌塑造出來(lái)。
整個(gè)中國白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從相對繁榮期開(kāi)始走向產(chǎn)業(yè)融合階段，四川的酒水產(chǎn)業(yè)基本上進(jìn)入了這個(gè)階段，但是從產(chǎn)區本身來(lái)看，不同產(chǎn)區的成熟階段又存在差異。
針對這個(gè)問(wèn)題，和君咨詢(xún)副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認為，從一個(gè)小產(chǎn)區到大產(chǎn)區，政府是一個(gè)重要的抓手。
四川華龍祥酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理王善鵬強調了品牌效益的重要作用，各個(gè)酒廠(chǎng)一定要有自己的品牌，有了品牌有了產(chǎn)區，才能把整個(gè)綿竹產(chǎn)品的文章做大做強。
而卓鵬咨詢(xún)董事長(cháng)田卓鵬則表示，產(chǎn)區的風(fēng)土是一個(gè)產(chǎn)區發(fā)展的基礎。劍南春是全國知名品牌，綿竹是劍南春的故鄉，將龍頭企業(yè)、知名品牌與產(chǎn)區結合 ，對于綿竹發(fā)展很重要。營(yíng)銷(xiāo)特色、產(chǎn)區特色代表著(zhù)未來(lái)，特色是產(chǎn)區走的路，也是品牌走的路。
諫策咨詢(xún)公司總經(jīng)理劉圣松認為，要去談產(chǎn)區大的共性之美，借力共性之美去談各個(gè)企業(yè)的個(gè)性之美。把原酒思維變成品牌思維，才能解決產(chǎn)區內往外走的問(wèn)題。第一個(gè)是做品牌化，第二個(gè)是做供應鏈維護。
網(wǎng)易酒香主編程萬(wàn)松在發(fā)言中提到，必須要把特色產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟支柱。中國幾千年來(lái)釀酒的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有像現在這樣好過(guò)，酒作為偏遠地區或者遠離城市群的支柱產(chǎn)業(yè)，它的周期還很長(cháng)。政府可以牽頭，做一個(gè)集群，讓科技創(chuàng )新真正起到驅動(dòng)產(chǎn)區發(fā)展的作用，把所有中小企業(yè)創(chuàng )新意識帶動(dòng)起來(lái)。
總結階段，綿竹高新區副主任樊杰成公布此前梳理出的全市產(chǎn)能新增、技改擴建、白酒數字平臺、倉儲物流基地、中小酒企孵化中心、智能窖池應用、特色酒莊等12項機會(huì )清單，涉及金額共 76.9億元。
本次投資洽談會(huì )于“創(chuàng )新生生 科學(xué)致遠”——2022酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )第二階段會(huì )議期間舉辦。大會(huì )期間，2500余位嘉賓將面對面深度交流，共商酒業(yè)創(chuàng )新與投資議題，共話(huà)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向，100余家媒體到會(huì )報道大會(huì )盛況。
譚琦表示，綿竹產(chǎn)區借助2022酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )這樣一個(gè)平臺，與經(jīng)銷(xiāo)商、資本方、咨詢(xún)機構等進(jìn)行交流，完成了綿竹產(chǎn)區第一次“走出來(lái)”。
大會(huì )期間，譚琦受邀對世界美酒特色產(chǎn)區——綿竹進(jìn)行了主題推介，與日本、蘇格蘭、格魯吉亞等國際產(chǎn)區，以及四川、貴州、甘肅等省級產(chǎn)區，煙臺、瀘州等市級產(chǎn)區，敘永、古藺、邛崍等縣級產(chǎn)區，圍繞“哪個(gè)產(chǎn)區值得入駐”主題展現了“綿竹之美”。
譚琦表示，綿竹釀好酒，以酒名天下，是因為綿竹酒文化底蘊深厚；綿竹釀好酒，佳釀韻無(wú)窮，是因為綿竹酒生態(tài)得天獨厚；綿竹釀好酒，密釀自唐傳，是因為綿竹酒在傳承中創(chuàng )新；綿竹釀好酒，賦能強產(chǎn)區，是因為綿竹酒產(chǎn)業(yè)支撐強勁。
譚琦指出，綿竹已經(jīng)成功創(chuàng )建首批四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區，申報政府專(zhuān)項債用于白酒園區基礎設施建設和產(chǎn)業(yè)提能補鏈，積極推進(jìn)白酒智慧園區建設，組建白酒研究院，實(shí)現傳統產(chǎn)業(yè)向數字化轉型升級，正著(zhù)力打造以生產(chǎn)、銷(xiāo)售、展會(huì )、旅游為一體的國家級名酒基地，朝著(zhù)全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區的目標穩步邁進(jìn)。
矚目未來(lái)，綿竹的未來(lái)愈發(fā)清晰。相信在發(fā)揮特色+產(chǎn)業(yè)集群的雙重作用下，綿竹產(chǎn)區將迎來(lái)新的發(fā)展周期。
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